Veganistisch eten is misschien het laatste wat bij de meeste mensen opkomt als ze denken aan spieropbouw of opbouwen. De laatste tijd zijn fitness-experts en -liefhebbers echter langzaam weg van standaard veganistisch eiwit. Misschien maken ze zich zorgen over hun gezondheid of zijn ze milieubewust geworden. De meeste mensen die over het hek zijn om de overstap naar vegan te maken, maken zich zorgen dat ze niet alle eiwitten kunnen krijgen die ze nodig hebben van planten alleen. Deze zorg is grotendeels gerechtvaardigd. De angst kan echter snel verdwijnen als granen, zaden, noten en bonen in beeld worden gebracht.

Ophopen met Vegan Protein is niet onmogelijk

Vanwege de kleinere hoeveelheid eiwit in planten in vergelijking met het eiwit in vlees, is het verkrijgen van spieren met puur plantaardig voedsel een beetje een lange weg. Het is echter niet onmogelijk. Misschien moet u uw veganistische voedselconsumptie aanzienlijk verhogen.

Zowel bruine bonen als haasbiefstuk hebben bijvoorbeeld eiwitten. Om echter het eiwit van 100 gram biefstuk te evenaren, moet u meer dan 300 gram bruine bonen consumeren. Als het eten van zoveel voedsel niet smakelijk klinkt, moet je misschien je toevlucht nemen tot supplementen.

Tijdens de training de overstap naar vegan maken

Begin met kleine veranderingen en begin te experimenteren met nieuw en ander voedsel. Probeer bijvoorbeeld de combinatie spaghetti Bolognese en linzen of gooi wat bonen in je hamburgers en curry’s. Zorg er ook voor dat u de benodigde hoeveelheid supplementen krijgt en pas uw dieet dienovereenkomstig aan. Als je moe bent, consumeer dan meer koolhydraten en probeer vitamine B12-supplementen. Vitamine B12 wordt vaak aangetroffen in rood vlees. Het is helaas niet aanwezig in de meeste veganistische voedingsmiddelen.

Evenzo worden bij complete veganistisch eiwit essentieel als u regelmatig intensief traint. Als je op ethische gronden gecommitteerd bent aan veganisme, moet je blij zijn om te weten dat je zonder rundvlees kunt bulk. Bovendien zouden de gezondheidsvoordelen van het niet consumeren van rood vlees u op de langere termijn helpen. Maar als je het extreem moeilijk vindt om vlees helemaal op te geven of als de veganistische manier van leven een beetje te uitdagend is dan je aanvankelijk dacht, is het prima om je toevlucht te nemen tot goed oud praktisch flexitarisme. Degenen die zich niet bewust zijn, flexitarisme is eigenlijk een dieet dat gericht is op plantaardig voedsel, waarbij vlees zo nu en dan in het schema van dingen wordt gegooid.